SUNDAY TRADITIONAL BRUNCH
tous ces brunches (sauf enfant) comprennent un dessert au choix et un café ou un thé
pancakes
quatre pancakes servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison
blueberry pancakes
pancakes aux myrtilles servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison
pecan pancakes
pancakes aux noix de pécan servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison
eggs benedict
oeufs pochés et bacon canadien sur English Muffin avec de la sauce Hollandaise
eggs irish
oeufs pochés et saumon fumé écossais sur English Muffin, avec de la sauce Hollandaise
eggs sardou
oeufs pochés servis sur fonds d'artichauts farcis au crabe, sauce Hollandaise. Servis avec Tomates Créoles
cajun boudin blanc
boudin maison fait selon une vieille recette cajun à base de porc, poulet, riz, sauge et autres épices. Servi avec une sauce à la bière brune et « smashed potatoes »
bagel, lox, & cream cheese platter
un vrai new york bagel toasté, cream cheese et saumon fumé écossais servi avec rondelles de tomates et d'oignons rouges
for kids
deux pancakes ou blueberry pancakes avec bacon et sirop d'érable, jus d'orange ou cranberry, et un brownie
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