SUNDAY TRADITIONAL BRUNCH

tous ces brunches (sauf enfant) comprennent un dessert au choix et un café ou un thé

pancakes

quatre pancakes servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison

blueberry pancakes

pancakes aux myrtilles servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison

pecan pancakes

pancakes aux noix de pécan servis avec du sirop d'érable, du bacon et une garniture de fruits frais du saison

eggs benedict

oeufs pochés et bacon canadien sur English Muffin avec de la sauce Hollandaise

eggs irish

oeufs pochés et saumon fumé écossais sur English Muffin, avec de la sauce Hollandaise

eggs sardou

oeufs pochés servis sur fonds d'artichauts farcis au crabe, sauce Hollandaise. Servis avec Tomates Créoles

cajun boudin blanc

boudin maison fait selon une vieille recette cajun à base de porc, poulet, riz, sauge et autres épices. Servi avec une sauce à la bière brune et « smashed potatoes »

bagel, lox, & cream cheese platter

un vrai new york bagel toasté, cream cheese et saumon fumé écossais servi avec rondelles de tomates et d'oignons rouges

for kids

deux pancakes ou blueberry pancakes avec bacon et sirop d'érable, jus d'orange ou cranberry, et un brownie